Pudinkový štrůdl

Malý report z mého pečení, třeba někoho inspiruji :-)

V mražáku se mi převalovalo jedno listové těsto a tak jsem ho dala rozmrazit, popravdě pak v lednici leželo další dva dny:-) Přemýšlela jsem, co nového upéct - klasický štrůdl se mi nechtěl dělat, ani šátečky... na recepty.cz jsem našla ideální receptík. Potřebujete 1 listové těsto, velký balíček piškotů, 5 středních jablek, 5 lžic cukru, 3 vanilkové pudinky, 1 litr mléka a 1 vejce. Postup je následující: Listové těsto si rozdělíte na dvě půlky, obě půlky vyválíme, 1. plát dáme na plech a pokryjeme ho celý piškoty (ještě než jsem dala piškoty, použila jsem zbytek marmelády, co byl v lednici). Dle návodu uvaříme všechny 3 pudinky v mléce - bude trochu hustší, než normálně a zalejeme jím piškoty. Na vrch nakaldeme postoruhaná jablka a vše přikryjeme 2. půlkou vyváleného těsta. Vršek pomažeme rozkvedlaným vejcem a dáme na 45 minut péct, asi tak na 180 stupňů. Takže určo vyzkoušejte, je fakt vynikající!