7 minut a šup do trouby

Minule to byla snídaně, teď přichází na řadu svačinka. Jelikož vlastním každý měsíc předplatné časopisu Žena & Kuchyně neváhám některé recepty vyzkoušet. Květnový výtisk nese název hubnoucí kuchařka, takže obsahuje spoustu receptů s energetickými hodnotami. Zalíbil se mi zde lehký tvarohový koláč, který je opravdu cca za 7 minut hotový (myslím jeho příprava), recept jsem si upravila dle mých možností:-)

Potřebujeme:

• 3 vejce (bílky zvlášť)
  
• cukr dle chuti (může být i třtinový)
  
• 500g netučného tvarohu
• 100g hrubé mouky
• špetka soli
• sezónní ovoce (jahody, maliny, kompotovaný ananas, broskve)
• olej
  
• polohrubá mouka na vysypání
  

Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do pěny. Žloutky smícháme s cukrem, moukou, tvarohem a špetkou soli - vymícháme v hladké těsto a přidáme vyšlehané bílky. Jemně mícháme a připravené těsto vylijeme na vymaštěnou a vysypanou kulatou pečící formu. Poklademe ovocem a do trouby šoupneme na 45 minut při 180°.

První varianta tohoto koláče byla s kompotovaným ananasem, druhou variantou byly mražené maliny:)