Schované kotletky

Hola, hola, další receptík ze Sášiny kuchyně. Tentokrát zapečené ukryté kotletky s bramborami:)

Co potřebujete na 4 porce?

• 1 kg nových brambor
• 150 g eidamu
• 100 g anglické slaniny na plátky
• 2 kotlety
• 1 smetanu na vaření
• 1 cibuli
• sůl, pepř
• čerstvé bylinky - tymián, rozmarýn

Brambory si umyjeme a dáme vařit ve slupce - nevaříme úplně do měkka, protože se budou ještě zapékat. Necháme je trochu vychladnout a mezitím si nastrouháme sýr, nasekáme bylinky a připravíme kotlety. Naklepeme je a z obou stran, opeříme a osolíme. Vhodný pekáč (zapékací misku) vymažeme trochou másla. Brambory si nakrájíme na plátky a začínáme vrstvit. Začínáme bramborami, pak bylinky, slanina, kotleta, bylinky, strouhaný sýr, brambory a nakonec sýr. Vše zalijeme smetanou a šoupneme péct do vyhřáté trouby na cca 180 st na 35 min.