Panna cotta s jahodami

Lehčí dezert třeba k nedělnímu obědu:-) byla to moje premiéra, ale řekla bych, že se povedla na jedničku.

Co potřebujete?

• 500 ml smetany - použila jsem 40% šlehačku, kterou jsem naředila mlékem
• vanilkový lusk
• vanilkový cukr
• 3 plátky želatiny - namočit dle návodu

Smetanu jsem svařila s vanilkovým luskem, osladila cukrem - nesmí se vařit. Poté jsem přidala želatinu, připravenou podle návodu. nechala jsem jí rozpustit. Vzniklou hmotu jsem vlila do skleniček a dala přes noc ztuhnout do lednice.

Na vrch jsem použila rozmixované jahody s trochou želatiny - aby to lépe ztuhlo. Stačí ještě na krátkou dobu vychladit a můžeme podávat:o)

Bydlíme! a Vánoce v novém:)

Někdo už zaregistroval, že jsme se koncem listopadu přestěhovali a tak Vám chci ukázat pár obrázků od nás...Stromeček je také připravený, už chybí jen ten salát, řízky a zelňačka:)

Co vaříte na Štědrý den vy?

Nejprve adventní bedýnka


Vánoční růže


Ručně stříhané vločky

Kuřecí plněné mozzarellou a schwarzwaldskou šunkou

Recept je jednoduchý a velice chutný, možná i celkem dietní :) Až na tu bramborovou kaši:-D

Potřebujete:

• kuřecí prsa
• čerstvou bazalku
• mozzarellu
• schwarzwaldskou šunku
• pepř a sůl
• olej na vymazání
• máslo
• cibule

Prsa si jemně naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Na každé prso položíme šunku, mozzarellu a lístky bazalky. Smotáme a převážeme provázkem, aby se maso nerozjelo. Vložíme do menšího vymazaného pekáčku, přidáme máslo a na chuť můžeme i cibuli a česnek. Cca na 20 minut dáme péct do trouby. Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.

První advent

Tak už je to za námi, první adventní neděle. Vyrábělo se, peklo se, trochu i uklízelo...ale to není zdaleka vše, ještě trochu vyzdobit byt a koupit stromeček a hlavně stojan na stromek, jinak si uděláme asi díru v podlaze:)

V sobotu jsme objevili krásnou plechovou dózu v Mark & Spencer, nešlo jí neodolat:)

Adventní bedýnka:)

Věnec na dveře


Pečení perníčků, formičky IKEA

Více fotek z víkendu naleznete zde