Pirohy

Už dlouho jsem měla chuť na pirohy, které dělávala naše babička. A tak mi nezbylo nic jiného, než je k jednomu nedělnímu obědu také připravit. Recept jsem dělala jen od oka.

Potřebuješ:

Hladká mouka, trochu polohrubé (ale nemusí být), špetka soli, vejce, příp.malilinko mlíka

Vypracovat tužší těsto, rozválet na 2,5-3 mm a vykrajovat hrnkem. Naplnit oblíbenou náplní (já použila brambory rozšťouchané s cibulkou, jedním žloutkem a tvarohem) a přilepit k sobě, můžeme použít vidličku k přilepení okrajů. Vařit ve slané vodě cca 4 minuty a až vyplavou tak dovařit ještě cca 2 minutky. Podáváme se zakysanou smetanou a cibulkou: