K podzimu patří jablka a tak jsem pro Vás nachystala jednoduchý recept na křehoučký jablečný koláč. Samozřejmě lze jablka vyměnit i za jiné ovoce, ale to už pak nebude jablečník:-))
Na jednu kulatou formu budete potřebovat:
- 1 vejce
- 80 g cukru moučka
- 250 g mouky (půl polohrubé, půl celozrnné)
- 1/2 sáčku prdopeče
- 120 g másla
na náplň
- 4 střední jablka
- cukr dle chuti
- mletá skořice
- rum
- ořechy, rozinky - nedávala jsem
V robotu, či v ruce si zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly. Obě půlky vyválíme a jednou vysteleme vymazanou a vysypanou formu. Na těsto nasypeme strouhanku (kvůli jablkům) a poklademe nastrouhanými jablky smíchanými s cukrem, skořicí a ořechy. Druhou půlku těsta natáhneme přes náplň a propícháme vidličkou. Koláč dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C cca na 22 minut. Podáváme posypaný moučkovým cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat