Palačinkový dort

Je ráno a v lednici se povalují různé zbytky - otevřený tvaroh, mléko, jogurt a v mrazáku mám zmrazené ovoce. Vždycky jsem chtěla zkusit palačinkový dort a tohle byla příležitost!

Potřebujete - dělala jsem vše od oka, těsto na palačinky fakt neodměřuji, jen přisypávám mouku a přilévám mléko.

Takže jen zhruba:

• 2 vejce
• 0,5 mléka
• 350 g hladké mouky
• špetka soli

Těsto by mělo mít tekutější  konzistenci, ale ne úplně vodovou. Pokud máte moc husté, přidejte mléko. Pokud naopak, přisypte mouku. Palačinky opékejte na pánvi, záleží jen na vás, jakou velikost zvolíte.

Palačinky skládejte na sebe a promazávejte například marmeládou, jogurtem, čokoládou, oslazeným tvarohem.Vrch dortu posypte ovocem, já použila mraženou lesní směs, kterou jsem si v rendlíku ohřála. Bála jsem se, aby nebyl dort moc sladký, ale nebyl. Těsto nesladím a tak radši vy oslaďte více náplň.