Miluju čerstvé těstoviny, ale dělat se s nimi doma, mě moc nebaví a je to vždy moc práce, bordelu...Takže když náhodou nějaké objevím, ihned je kupuju! Tentokrát jsem ulovila v Lidlu parpadele - mám je asi nejradši. Těch 250g vyjde na 24 Kč a pohodlně se z nich nají dvě osoby. Připravila jsem k nim dýňovou omáčku z oblíbené hokaido dýně, tak pojďme na to.
Pro dvě osoby:
- půl malé dýně hokaido
- 1 cibule
- hrst strouhaného parmazánu nebo gran moravie
- šlehačku/ nebo klasickou smetanu 12%
- sůl, pepř, olivový olej
Nadrobno si nakrájejte cibuli a osmahněte na oleji. Dýni si nastrouhejte nahrubo a přidejte k cibuli. Chvíli duste a pak přidejte sůl a pepř.
Mezitím si dejte vařit těstoviny - ty čerstvé se vaří asi 3 minutky a trochu vody z nich, přidejte k dýni.
Na závěr zalijte šlehačkou a přisypte nastrouhaný sýr a chvíli ještě povařte. Těstoviny slijte a přendejte do pánve k omáčce. Pokud by to bylo příliš husté, dejte ještě trochu vody z těstovin.
2 komentáře:
No tak to je paráda Sašo!
Mnaaam<3
Okomentovat