Minulý týden jsem do Jizerek vyrazila na borůvky. Páni, tam jich bylo, jen to ohýbání nic moc. Ale přivezla jsem si dobrých 2,5litru. Něco padlo na marmeládu, něco do zmrzliny, něco do dortu Pavlova a ještě pár kuliček v lednici zbýva:-) A jelikož je u nás doma zmrzlinová sezóna v plném proudu, neváhala jsem ani chvíli neokusit borůvkovou.
Potřebujete na cca 500ml (možná o něco více)
- 1 hrnek lesních borůvek
- 1 kelímek šlehačky
- 100g kondenzovanéh mléka, Salko, nebo i nějaké no name (já použila z Lidlu)
- 2 lžíce čerstvého sýra (typu Philadelphie, Lučina smetanová, Cream cheese, apod.)
Nejprve si rozmixujte borůvky na pyré. Přidejte tekutou šlehačku, kondenzované mléko a sýr. Vše pečlivě prošlehejte do hladka. Přendejte do zmrzlinovače a nechte pracovat. Pokud zmrzlinovač nevlastníte, dejte do nádoby a po půl hodinách vždy vyndejte z mrazáku a promíchejte.
Žádné komentáře:
Okomentovat