Po třech měsících jsem ze vzbudila a usedla k počítači, ba ne. Není čas ani nálada a natož upravovat fotky a psát. Na instagramu jsem aktivní, tak mrkněte občas tam - kafíčkuju, spamuju Jonášem a občas i nějakým jídlem, či tipem:-)
Ale k receptu. Je to úplně super truper jednoduché. Cuket je tento rok dost, nemyslíte?
Potřebujete na cca 7 ks vaflí
- 1 cuketu
- 2 stroužky česneku
- hladkou mouku
- vajíčko
- hrst strouhaného parmazánu, či Gran Moravie
- olej na potření vaflovače
- sůl, pepř a majoránku
Syrovou cuketu si nakrájejte na menší kusy a vložte do mixéru. Rozmixujte na kaši. Přidejte vejce, parmazán, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř.
Postupně přisypávejte mouku. Konzistencí by se to mělo podobat bramborákům. Nahřejte vaflovač a potřete trochou oleje, pečte vafle dokřupava.
Trvá to docela dlouho, tak 7 min dvě vafle. Podávejte se zakysanou smetanou a slaninkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat